GELATI

Ciascun gusto del nostro gelato è realizzato artigianalmente, con ingredienti non cotti, integrali, naturali e biologici.

La consistenza, incredibilmente cremosa, è donata dagli anacardi, mentre la dolcezza (mai eccessiva) è data dallo zucchero di cocco, un particolare dolcificante estratto dai fiori del cocco. Questo zucchero è ricco di minerali ed è caratterizzato da un indice glicemico basso (35), il rende questo gelato una coccola che tutti possono concedersi in piena tranquillità, vista anche la totale assenza di lattosio, di glutine e di ingredienti di origine animale. 

A questa base vengono aggiunti, in base al gusto, ingredienti di prima qualità: nocciole viterbesi DOP di qualità gentile, cacao crudo monorigine da fave Theobroma Cacao non tostate del Perù, pasta di pistacchio pura, come pure deliziosa frutta fresca come fragole, frutti di bosco, mango, lampone…

Un gelato naturalmente sano e nutriente, adatto a quelli che soffrono di intolleranza al glutine e al lattosio e a quanti scelgono stili alimentari orientati alla salute e al benessere.

Il gelato di cui sentirai il profumo.